1129

Consumida: 12/08/2018

Referência: Livro 12 / página 1129

A Coruja IPA Viva é uma American IPA não pasteurizada ("Viva"), o que mantém o frescor dos ingredientes. Ela é bastante aromática, de corpo leve e muito refrescante. Como é característico do estilo, possui amargor marcante, porém equilibrado. Leva apenas lúpulos australianos em sua receita, que são bastante notados tanto no aroma como no sabor, trazendo notas de frutas tropicais (principalmente manga) frutas cítricas, como abacaxi e tangerina, além de pinho. Sua garrafa de 1 litro é ideal para ser compartilhada e segue a identidade dos outros rótulos da linha "Viva" da cervejaria: remetendo aos antigos frascos de remédio.

Fundada em 2004 por dois amigos apaixonados por cerveja, a Coruja produz de forma cigana na cervejaria Saint Bier, em Forquilhinha/SC. Suas cervejas são inovadoras e autênticas, com qualidade reconhecida com premiações nacionais e internacionais. Foi uma das pioneiras no segmento de cervejas não pasteurizadas no Brasil. Harmoniza bem com: Carnes vermelhas, bacon, queijos semi duros, hambúrguer, pratos condimentados, embutidos, comida mexicana, sobremesas à base de frutas amarelas e/ou cítricas.

site: www.cervejacoruja.com.br