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Consumida: 11/05/2018

Referência: Livro 12 / página 1114

A Brahma Extra Marzen tem um estilo de cerveja surgiu em 1553 e ficou famoso na Oktoberfest l. A Märzen Lager era produzida na Bavária até março ("März" em alemão, daí a origem do nome) devido ao clima frio e armazenada durante todo o verão europeu, quando o calor afetava a produção de cervejas. Com a chegada do outono, os últimos barris de Märzen eram consumidos nas Oktoberfests. Com coloração acobreada, a Brahma Extra Märzen possui aroma maltado que remete a cascas de pão. Seu sabor levemente alcoólico é equilibrado pelo amargor e leve dulçor. Edição limitada Oktoberfest 2017. O estilo Oktoberfest ou Märzen é inspirado no estilo Vienna, é uma cerveja tipicamente produzida na primavera europeia, em março, daí o nome Marzen, sinalizando o fim da temporada cervejeira. É, então armazenada a frio durante o verão para ser consumida no outono, nas celebrações das Oktoberfest, entre os meses de setembro e outubro. Tem o aroma suave e elegante do malte tostado. Sua cor varia do dourado escuro ao avermelhado âmbar. Tem textura cremosa e espuma densa. Não é muito encorpada e provoca uma sensação doce de malte no início, com final moderadamente seco. Criada em 1888, no Rio de Janeiro, Brahma é a segunda marca mais vendida no Brasil e mantém liderança isolada em São Paulo. Foi a primeira marca de cerveja brasileira a ser exportada e a primeira a ser patrocinadora oficial da Copa do Mundo da FIFA.

site: www.brahma.com.br